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Apoyos Federales fueron aprobados para dos centros de innovación de valor agregado en Michigan, propuesto un digestor anaeróbico

Contacto: Bob Boehm al (800) 292-2680, ext. 2023

AgriNotes & News – una publicación de Michigan Farm Bureau

Lansing, 28 de agosto del 2003- The U.S. Department of Agriculture (USDA) (Departamento de Agricultura de U.S.) recientemente aprobó $567,400 del programa de Empresas Comerciales Rurales (Rural Business Enterprise) para iniciar los centros de innovación de valor agregado en los condados de Huron y Oceana así como $434,500 del programa para la Eficiencia de la Energía y Energía Renovable (Renewable Energy and Energy Efficiency) para un digestor anaeróbico en el Condado Allegan.

Dos apoyos del programa de Empresas Comerciales Rurales (Rural Business Enterprise) $283,700 para cada uno fue obtenido por “Michigan Integrated Food and Farming Systems –MIFFS” (Sistemas Agrícolas y de Alimentos en Michigan) para establecer una "cocina incubadora" en el Condado Huron y una segunda en el Condado de Oceana.

Los centros ayudarán a empresarios a desarrollar nuevos productos de consumo de la producción agrícola y ganadera en Michigan y proporcionarán ayuda sobre cómo fabricar y vender los productos. Parte de los fondos será usada para investigar qué recursos debería proporcionar cada cocina comercial para servir mejor en su respectiva región, según la oficina en Michigan de “USDA Rural Development” (Desarrollo Rural de USDA).

El centro del Condado de Huron también recibió un apoyo de $40,000 de “Michigan Economic Development Corporation - MEDC” (Corporación de Desarrollo Económica en Michigan), dijo el Director de Ejecutivo de MIFFS Tom Guthrie. El mismo apoyo de MEDC es esperado para el centro en el Condado de Oceana.

Los apoyos económicos ayudarán a financiar los estudios de viabilidad para determinar el tamaño y el alcance de cada centro, dijo Guthrie. "Esperamos tener hechos los estudios de viabilidad en seis meses y luego ser capaces de iniciar con los centros en algún sitio," dijo él. Cada condado tiene opciones para la localización de los centros bajo consideración.

Las incubadoras son parte de una estrategia general para asistir al desarrollo de productos con valor agregado en Michigan por “Partnership for Product Agricultura” (Sociedad para el Producto Agrícola), una amplia asociación que incluye a MIFFS, Michigan Farm Bureau (MFB), the Michigan Department of Agriculture y otros como Michigan State University y USDA.

"El objetivo de la sociedad es ayudar a los agricultores a mejorar sus ingresos en la granja, y las cocinas incubadoras son un componente clave en lo que esperamos será un lugar para el desarrollo de productos con valor agregado," dijo Bob Boehm. "Prevemos que las cocinas incubadoras serán un lugar donde un agricultor que tiene una idea para un nuevo producto, por ejemplo una nueva salsa que es requerida en un nuevo receta, puede probar su idea y recibir la ayuda para realmente traer el producto al mercado."

La transición de los agricultores de ser productores de materias primas a productores de comida lista para el consumidor es esencial en el mercado de hoy. De acuerdo a los resultados de “American Farm Bureau Federation” el valor agrícola por cada dólar gastado en alimentos es aproximadamente 19 centavos, que está muy abajo de los 41 centavos en 1950 y de los 31 centavos en 1980.

"Entre más lejos se mueve el agricultor a lo largo de la cadena alimenticia al producto final, mayor el potencial de ganancia," dijo Boehm.

Y esto es bueno para Michigan en su conjunto, dijo Guthrie. "El objetivo es una mayor actividad económica en los sectores agrícolas y de alimentos en Michigan," dijo él.

Guthrie añadió que el éxito de los centros al final de cuentas dependerá de la gente y las comunidades que los usen.

"No pasarán grandes cosas porque MIFFS o la asociación obtengan los apoyos económicos”, dijo él. "Pasan grandes cosas porque la gente los usa y hace que las cosas sucedan."

Guthrie espera ver más incubadoras abiertas alrededor del estado en el futuro.