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East Lansing, MI. El 15 de septiembre del 2005 fue declarado “Compra Fresco, Compra Localmente, Día Selecciona Michigan” (Buy Fresh, Buy Local, Select Michigan Day).

El 15 de septiembre ha sido designado “Compra Fresco, Compra Localmente, Día Selecciona Michigan”, por una resolución presentada por el Representante David Farhat - 91 Distrito. Sistemas Agrícolas y de Alimentos en Michigan (Michigan Food & Farming Systems – MIFFS) y el Departamento de Agricultura en Michigan (Michigan Department of Agriculture – MDA) han trabajado en colaboración para el desarrollo de varias iniciativas en la agricultura a nivel local, regional y estatal, y ahora son los promotores de este designado día. La resolución fue aprobada unánimemente por “Michigan House”, en esta se promueve entre los ciudadanos de Michigan comprar productos frescos producidos localmente. Con esta iniciativa se preserva la herencia y la tradición de la agricultura en Michigan y se contribuye a la economía del estado.

La agricultura es el segundo motor económico más importante en Michigan, sólo atrás de la industria automotriz en términos de contribución económica, añadiendo más de 37 mil millones a la economía del estado cada año. Michigan tiene excelentes condiciones naturales para la producción de muchos tipos de verduras, frutas, frijoles, granos y ganado. La fertilidad del suelo, el clima adecuado, abundante agua y las estrategias de producción innovadoras permiten a los agricultores cultivar más de 125 productos diferentes, haciendo de Michigan el segundo estado en diversidad de cultivos, sólo atrás de California.

Cuando se pregunta si los residentes de Michigan prefieren comprar productos que son cultivados aquí en Michigan, un número creciente de ellos está interesado en conocer de dónde viene su alimento. Comprar y consumir alimentos producidos localmente trae consigo múltiples ventajas. El alimento producido localmente es fresco y con un mayor valor nutricional. Consumir productos y cultivos de la región genera una infinidad de beneficios para la comunidad y para el estado de Michigan ya que se mejora la economía, el medio ambiente y se genera un beneficio social.

Gastando tan solo $10 por semana en productos locales puede mantener en circulación más de $37 millones en Michigan.

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