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Selecciona Michigan -Select Michigan-

“Select Michigan” es una campaña de mercadotecnia diseñada para informar al consumidor e incrementar el consumo de productos agrícolas convencionales y productos certificados como orgánicos en una amplia área de Grand Rapids. Esta iniciativa está siendo hecha posible gracias al apoyo económico del gobierno federal y a la colaboración entre Michigan Integrated Food and Farming Systems –MIFFS, Michigan Department of Agriculture –MDA, tiendas en el área de Grand Rapids, grupos de productores y fabricantes en Michigan, el West Michigan Environmental Action Council, y gobiernos locales.

El programa “Select a Taste of Michigan” es resultado de la colaboración entre “Michigan Department of Agriculture” (MDA), “Cooperative Development Services” (CDS) y “Michigan Integrated Food & Farming Systems” (MIFFS), además de la participación de colaboradores locales. MDA y MIFFS trabajarán juntos para desarrollarse e implementar una campaña educativa para promover los productos agrícolas convencionales y los certificados como orgánicos entre tiendas y consumidores de Michigan. Aunque el programa está desarrollado pensando en todo Michigan, se seleccionó el área de Grand Rapids como proyecto piloto para el destino de la campaña de publicidad y de mercadeo. Los agricultores serán seleccionados en varias regiones de Michigan para producir los bienes que serán ofrecidos en las tiendas. MDA y CDS llevarán a cabo el programa de venta al menudeo y MIFFS llevará a cabo el programa de producción.

El propósito del programa es incrementar las oportunidades de mercado para los alimentos producidos localmente y para aquellos certificados como orgánicos, informando a los consumidores y generando un mayor consumo de estos productos.

MDA y CDS promoverán la venta de los productos en tiendas mediante ventas especiales y el entrenamiento del personal de estas tiendas. La campaña utilizará varios métodos para llegar al consumidor:

• Apoyo y respaldo por la gobernadora Granholm y el director de MDA, Mitch Irwin
• Publicidad en todo el estado y en periódicos locales
• Mostrar en las tiendas los productos agrícolas producidos localmente y los productos orgánicos certificados.
• Anaqueles para exhibición de los productos
• Tres emisoras de radio para transmitir información sobre el programa orientado a los consumidores
• Una conferencia sobre “Local Connections” en Grand Rapids
• Punto de compra en 68 tiendas
• Numerosos artículos y comunicados en periódicos
• “Organic Harvest Festival” es un festival sobre productos alimenticios orgánicos en el área de Grand Rapids.
• Promoción en Mercados de Agricultores, festivales de alimentos y en “Women’s Expo’.

Aunque el trabajo está en marcha con el compromiso de participación de tiendas, productores y fabricantes, el evento para el lanzamiento de la campaña fue el 28 de marzo de 2003 seguido de promociones en los medios y de publicaciones mensuales destacando los productos agrícolas de temporada en Michigan. Todos los alimentos producidos en Michigan, sean orgánicos o convencionales serán promovidos. Sin embargo, el primer año tendrá un énfasis especial en la compra de productos de alimentos certificados como orgánicos. En el segundo y tercer año la campaña enfatizará la compra de alimentos producidos localmente.

El 14 de septiembre de 2006 es por segunda ocasión nombrado “Buy Fresh, Buy Local - Select Michigan Day” (Compra Fresco, Compra Localmente – Día Selecciona Michigan). Para obtener más información…

Estadísticas importantes:

Las ventas al menudeo de alimentos orgánicos han crecido constantemente durante los diez años, mostrando un crecimiento anual acumulado (CAG, por sus siglas en inglés) del 22.74 % durante el período indicado. Las tasas de crecimiento son similares en los anteriores periodos de cinco años (22.61 %) y tres años (24.72 %). Las ventas al menudeo de productos orgánicos mostraron una tasa de crecimiento estable del 20 % en 2001 como reportó USDA, las ventas fueron de 9.3 mil millones. Para el 2005, las ventas esperadas podrán alcanzar casi 20 mil millones.

En casi todos los estados de la nación, sólo entre 10-15 % de los productos agrícolas son producidos localmente y en promedio un alimento viaja aproximadamente 1,300 millas desde el área de producción hasta la mesa del consumidor. Confiar en el suministro de alimento del extranjero o de otro estado afecta económicamente las comunidades y dificulta su calidad de vida. Reducir la confianza en los alimentos locales quita la oportunidad a los consumidores para interactuar y desarrollar un aprecio por la producción de alimentos y los agricultores, la presente situación socioeconómica y otros temas.

Las encuestas indican que el consumidor desea varias características en su canasta de alimentos más allá de las que se proveen actualmente. Ellos desean alimentos frescos y con buen sabor, quieren un alimento seguro que sea producido localmente; además, a ellos les gustan aquellos alimentos que son producidos bajo métodos que no afecten o dañen el medio ambiente.

En grupos de discusión conducidos por MDA en el 2003 confirmaron los resultados de una encuesta implementada por EPIC-MRA en el 2000, el 75 por ciento de los consumidores comprarían con mayor probabilidad un alimento si ellos supieran que fue producido o procesado en Michigan. La mayoría de estos consumidores también indicó que es difícil identificar en las tiendas los productos de Michigan. “Select a Taste of Michigan” provee una excelente alternativa para que las tiendas puedan informar a los consumidores en el área de Grand Rapids facilitando la preferencia por este tipo de productos.

Además, seleccionando los alimentos producidos en Michigan, los detallistas y los consumidores podrán obtener alimentos seguros, de calidad, de buen sabor y frescos, y también ayudarán a apoyar la economía local, se fortalecerán las agroindustrias y las granjas de tipo familiar y se preservará la gran herencia de la agricultura del estado de Michigan.